磷虾体内含有鲑鱼和鳟鱼生存所必需的所有的氨基脂肪酸，同时，磷虾体内含有丰富的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的很大成分为Omega 3脂肪酸。Omega 3脂肪酸占生物体内所有脂肪酸大约40%的重量，也被证实是大多数养殖生物加快生长和成活的必需养料。

磷虾体内含有丰富的虾青素。虾青素是一种可以增强观赏鱼外表颜色的类胡萝卜素。磷虾体内这种类胡萝卜素的含量平均为100至300(ppm=mg/1)。这种色素使得鲑鱼和其他的鱼类具有可观红色味道鲜美的肉。

在鲑鱼和鳟鱼的饲料中加入磷虾，可以直接促进它们产卵和繁衍后代的健康进行，减少死亡率和真病菌。

幼虾和对虾海洋和热带鱼喂食中的特殊作料以及作为增加摄食量的诱食剂等。许多公共的或研究性的水族馆将浮游生物作为许多水族物种的全部的饲料或补充饲料。

南极磷虾冰鲜虾和虾粉，对对虾苗、、及各类水产养殖幼苗等都有提高成活率、促进产卵、减少死亡率和真病菌。提高色味均有显著效果。

南极磷虾作为鱼介类的饵料，其成长性、摄饵性优秀，相对鱼粉更易于鳗鱼仔吸收，是理想的鳗鱼仔饲料。

冰冻的磷虾、虾干等能够很便捷的为各种爬行和两栖宠物补充每日的营养，能有效地防治龟类的外壳软化症、破甲症，是饲养各类鱼、乌龟及两栖爬行动物的最好选择。